石河子涼皮，在新疆風(fēng)靡了好些年，口味既濃郁，又清爽。

         我對涼皮的喜愛，可以追溯到小時(shí)候。那時(shí)，我和妹妹在整個(gè)漫長的暑假里，都在惦記忙乎涼皮的事。我們?nèi)嗝妫疵娼�，在鋁制的大盤上蒸涼皮。一張張油亮亮的涼皮，放在清涼的水里涼著，然后，搗蒜，潑油辣子。一切工序完畢，待父母下班回來，麻利兒打上洗臉?biāo)松弦槐P拌好的涼皮――這是要堵他們的嘴呢。母親總是邊吃邊夸：我閨女比我能耐啊，會(huì)做涼皮。

        多年后，我吃到了石河子涼皮，猶如遇故知那般親切。這次是一朋友用機(jī)器代替以前的手工制作的涼皮，我固執(zhí)地認(rèn)為，它跟我小時(shí)候親手做的涼皮，是一個(gè)味道。其實(shí)，這里面，有著我對石河子這座被稱之為“詩意且有著英雄主義情懷”的城市的一種好感。之后，拜這朋友所賜干脆買了這種做涼皮的機(jī)器，工作之余自己擺弄點(diǎn)涼皮做做，既好吃又綠色健康吃不完送送親朋好友，何樂而不為！
      食品是一種生活的需求品，有些是人們生活所依賴的必需品，有些是人們生活為了享受而增加的非必需品，但是它們的存在也是一種價(jià)值體現(xiàn)的形式。涼皮是一種食品，不僅僅是能夠滿足人們對于食物的那一種能量需求，也能夠作為人們對于美食的一種額外享受，得到了大家的喜愛。這些結(jié)果都是由最原始的一個(gè)環(huán)節(jié)逐步往下走而形成的，他們就是涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家。正是由于有這些廠家的存在，市場上掀起了一場又一場地風(fēng)浪，處于一種活躍的狀態(tài)。
　　涼皮在被生產(chǎn)的過程當(dāng)中，離不開這幾個(gè)對象的存在，涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家，涼皮機(jī)購買者以及涼皮購買者。將這三者很好的結(jié)合在一起，就形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，每一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中都可能出現(xiàn)了一些比較新的東西，有可能是一些驚喜，也有可能是一些問題。在不斷地經(jīng)歷與學(xué)習(xí)當(dāng)中，解決一些問題，將會(huì)使得這些人在之后的生涯當(dāng)中的成就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是如此。經(jīng)過市場，讓人們看到了每一個(gè)交易環(huán)節(jié)當(dāng)中的參與者，這些參與者的存在是整個(gè)換個(gè)當(dāng)中的連接體，將這些交易很好地連接起來，在市場上進(jìn)行著各種商業(yè)的活動(dòng)，帶動(dòng)了一個(gè)市場或者是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展。這些重大的發(fā)現(xiàn)帶給了人們很大的啟示，也對今后的生活產(chǎn)生了一定的影響。
　　涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家為滿足市場的需求而不斷地提高自身的信譽(yù)度，相信因素在行業(yè)當(dāng)中是相當(dāng)重要的，影響也是廣泛的。