市場(chǎng)前景分析:
·傳統(tǒng)小吃，綿延千年，人見(jiàn)人愛(ài)·
　　面皮、米皮、搟面皮統(tǒng)稱涼皮，涼皮是我國(guó)北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，由于其獨(dú)特的制作工藝和調(diào)味配方，使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃人見(jiàn)人愛(ài)，男女老少都愛(ài)吃，以至成為一種快速致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，并以一日千里的速度向大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外迅速擴(kuò)張。涼皮一年四季都有賣(mài)，夏天涼調(diào)著吃，冬天熱炒著吃，夏天吃的人更多。在陜、晉、豫等幾個(gè)省，每個(gè)城鎮(zhèn)乃至鄉(xiāng)村，到處都有賣(mài)涼皮的。一張桌子，幾個(gè)小板凳就是一個(gè)涼皮攤子，只要有賣(mài)的就會(huì)有人吃。涼皮綿軟滑潤(rùn)、酸辣可口，不但是街頭小吃，而且還登上了大雅之堂。隨著人們生活節(jié)奏的加快，涼皮以其快捷方便的特點(diǎn)，成為最受歡迎的中式快餐之一。
·五谷做出五彩面，面皮做成高科技，涼皮家族又添新貴·
　　由國(guó)銘公司獨(dú)家研發(fā)的五彩涼皮分為兩大類，即五彩雜糧涼皮和五彩果蔬涼皮。五彩涼皮配方系列，是我公司獨(dú)家研發(fā)成功的，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。五彩雜糧涼皮是以玉米、高粱、小米、綠豆、黑米等為原料做出的涼皮。品種有金燦燦的玉米涼皮，淡黃色的小米涼皮，高粱烏龍涼皮，清脆的綠豆涼皮以及黑米皮等，這些五顏六色的雜糧涼皮都是地道的糧食本色，入口即有雜糧本身特有的醇厚香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)元素。
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，老百姓們吃得越來(lái)越講究，雜糧食品也越來(lái)越受到人們的追捧！尤其是玉米涼皮成本低、口感好，城鄉(xiāng)皆宜，推廣兩年來(lái)，在大江南北深受歡迎，為我廠的廣大客戶賺到了別人想賺又賺不到的錢(qián)！
          五彩果蔬涼皮的品種有艷紅色的西紅柿涼皮、深綠色的菠菜涼皮、清脆欲滴的黃瓜涼皮以及橘紅色的胡蘿卜涼皮等，這些色彩艷麗的天然果蔬涼皮，爽口開(kāi)胃、養(yǎng)顏美容，在大中城市的推廣效果極佳，要比普通涼皮售價(jià)高出50%左右，但成本卻增加不到5%，大大提高了涼皮本身的附加值，成為傳統(tǒng)小吃的一大新賣(mài)點(diǎn)！
經(jīng)濟(jì)效益分析:

        一斤大米、白面或玉米等雜糧可出2.4斤—2.8斤左右涼皮，一般可分裝4碗，每碗涼皮的成本是0.2—0.3元，再加上每碗調(diào)料的成本0.20元，這樣每碗的綜合成本是0.4—0.5元，目前，即使在村鎮(zhèn)，每碗涼皮的最低價(jià)也賣(mài)到1.5元左右，這樣一碗涼皮的毛利在一元錢(qián)左右（1.5元減0.5元）。如果是富有特色的玉米等雜糧涼皮或果蔬五彩涼皮，一碗可賣(mài)到2元以上，跟傳統(tǒng)面皮、米皮等搭配著賣(mài)，豐富了涼皮品種，利潤(rùn)也更高。擺一個(gè)小攤，一天即使賣(mài)上一、二百碗，賺上百八十元是不成任何問(wèn)題的。搞涼皮批發(fā)，批發(fā)價(jià)按最低1.2元 / 斤，成本價(jià)0.5元 / 斤，一天生產(chǎn)600斤（8小時(shí)×80斤/小時(shí)）可日賺四、五百元！如果自己邊出攤零賣(mài)，同時(shí)也向外批發(fā)皮子，則賺的更多！以前，也有很多人知道做涼皮賺錢(qián)，但覺(jué)得實(shí)在太辛苦不愿涉足，現(xiàn)在有了機(jī)器，生產(chǎn)涼皮已經(jīng)很輕松了！
千萬(wàn)可不要小瞧這小吃生意，倒三、七利（三分本，七分毛利），投資不大還不惹眼，又沒(méi)有什么風(fēng)險(xiǎn)，這樣的生意，現(xiàn)在可不是很好找呀！
營(yíng)銷指南
        生產(chǎn)五彩涼皮機(jī)的銷售方式靈活多樣，您既可以擺攤開(kāi)店直接銷售；也可以在家里生產(chǎn)，給學(xué)校、廠礦食堂、寫(xiě)字樓等定點(diǎn)配送；還可以邊批發(fā)邊擺攤零賣(mài)。總之，您可以根據(jù)自己的自身?xiàng)l件，選擇一個(gè)最適合您的營(yíng)銷方式。