面皮機(jī)成本效益分析
   面皮機(jī)的市場(chǎng)廣闊，經(jīng)營(yíng)方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可，一天賣出200碗涼皮，可獲日利潤(rùn)約150-200元，也可加工涼皮搞批發(fā)，該機(jī)可頂替5人以上的工作量，可節(jié)省很多的人工費(fèi)用，機(jī)械做出的涼皮要比手工的要筋道、爽滑。所以說，用機(jī)械做涼皮要比手工省力、省時(shí)、大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，并可隨時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷，干凈衛(wèi)生，讓人吃的更放心；也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費(fèi)5角錢，面皮、涼皮市場(chǎng)銷路好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場(chǎng)永不飽和，如果日加工500斤，日利潤(rùn)可在200元以上，所以說是理想