洗面機(jī)為您服務(wù)讓你節(jié)省大量人力！洗面機(jī)操作簡(jiǎn)單、高效衛(wèi)生，節(jié)省了大量人力，是制作面筋最佳設(shè)備。首選把面粉加水和成有韌性的面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。最后把面筋洗凈，再用少量的發(fā)酵粉倒入面水內(nèi)，6小時(shí)以后沉淀后把水倒出發(fā)酵待用，把洗好的面筋放在盆內(nèi)20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)，全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。洗面機(jī)用發(fā)酵好的面糊兌入三分之一的干面粉進(jìn)行攪打，打勻后再用面水視情況調(diào)稀稠。
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