面皮機在操作中的注意事項有哪些?

      面皮機在工作時遇到非正常關機情況該如何解決？
　1、面糊快用完時，應關閉加熱開關面皮機在工作時遇到非正常關機情況該如何解決？，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復加熱清洗機器內的余料，待清洗干凈后關閉主機開關。
　2、按通電源、機器面板上的電壓需顯示220V�！�
　3、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊，無筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應刷油折疊，不可用水泡。
　4、若生產(chǎn)中途突然停電，應立即切斷閘刀開關，卸下出口模具進行清洗，以防面食干結可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。
　5、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動加熱開關，綠色燈亮表示開始加熱，溫度達到后，紅色燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度面皮機處于保和后，啟動主機開關，打開料斗面糊流量開關，讓面糊進入機內，然后看出來的面皮的生熟調皮溫度的高低或調整下料的流量大小。
　　全自動面皮機的使用說明：
　　面皮機在工作時遇到非正常關機情況該如何解決？，溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫
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