一、 產(chǎn)品介紹
　　涼皮：其形狀、名稱、制作原料和烹調(diào)方法各個地方不同，但制作方法和過程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人稱為涼皮和面皮，南方人稱其為米皮。涼皮筋韌、爽滑、口感好、味美，是人們喜愛的一種快餐食品，涼皮以其獨特的風味名揚全國。
　　本廠通過研究和實驗，在技術(shù)上獲得了重大突破，將單一用途的涼皮機，改為一機多用，更適應南北方客戶經(jīng)營食品的需要，我廠生產(chǎn)的涼皮.米皮多用機既可以生產(chǎn)米皮.河粉，腸粉，陳村粉，又可以生涼皮.面皮.粉皮；既可.以米為原料，還可以以玉米，小麥，紅薯，馬鈴薯等淀粉為原料。在口味上既適應以米為主食的人群，又適應以面為主食的群體。這樣，你生產(chǎn)的食品的銷路就廣闊得多了。
　　 本廠免費提供米皮.河粉.涼皮.面皮.粉皮等的配方和制作方法
二、 投資分析
　　涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。
三、 可行性分析（以涼皮面皮多用機150型為例）
1、 生產(chǎn)成本
按每斤面粉可生產(chǎn)2.5斤涼皮.0.18斤面筋計算,每小時可產(chǎn)300斤涼皮(需面粉120斤),每天按8小時算,其需要面粉120斤*8小時=960斤,面粉按市場價格1.3元/斤,每天需面粉成本1248元,每天耗電和燃料48元,共計1296元.
2、 營業(yè)額
每天生產(chǎn)涼皮:300斤*8小時=2400斤.面筋：960斤*0.18斤=172.80斤。
按中等批發(fā)價涼皮:2400斤*1.50元=3600元.面筋：172.80斤*1.60元=276.48元。
3、 年利潤
每天利潤:3600元+276.48元-1296元=2580.48元
每年利潤:2580.48元*300天=774144元
通過以上可行性分析,涼皮加工是一項見效快回報高的投資項目.