涼皮做為一種傳統(tǒng)美食，深受廣大人民群眾喜愛，但是它春天和冬天的吃法是不一樣的，也有淡旺季之分，那么什么時候是選購涼皮機的最佳時機呢，我為大家一一做一下說明。

    一年當中最好的吃涼皮的時間是過完年到十月份，這期間氣候溫暖，人們喜歡吃涼爽的食品，涼皮正好付合這一要求，天要是稍微冷一點的話，可以吃炒涼皮。所以進入11月份以后，如果第二年想做涼皮生意的話，就需要著手考察自己需要的涼皮機了，一般如果是剛開始生產(chǎn)，我們建意不要急于買大型的機器，先從小的做起，投資少，風險小，如果產(chǎn)量高了可以再選購大型的涼皮機。

    11月份開始考察涼皮機，考察好以后要進行現(xiàn)場參觀學習，要把全部的操作技術(shù)都要學會，然后回家之后要進行試生產(chǎn)，使操作技術(shù)熟練，直到生產(chǎn)出來的涼皮質(zhì)量穩(wěn)定，到了這個時候，涼皮銷售的旺季也要到了，就可以大干一番了。

    鞏義市鴻睿機械廠是生產(chǎn)涼皮機的專業(yè)廠家，生產(chǎn)涼皮機、洗面機已有二十余年歷史，我廠機器型號齊全，價格合理，免費傳授操作技術(shù)，贈送涼皮調(diào)料配方，也可上門服務，望廣大客戶到我廠參觀考察。