鴻睿面皮機不但能生產(chǎn)各種面條（掛面、雜糧面條、蔬菜營養(yǎng)面條、彩色面條），熱干面，手搟面，還可生產(chǎn)餃子皮，餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連，不斷條，口感好，更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條。

    鴻睿面皮機采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音高效率，機身采用優(yōu)質鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形。

    面皮機具有耗能低，產(chǎn)量高，只需兩人操作，大大降低了生產(chǎn)成本人工和勞動力強度，不分季節(jié)，任何天氣都可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也能夠生產(chǎn)。