大家都知道西安的搟面皮在全國都是比較有名的美食，許多漢中小吃店中，搟面皮更是作為招牌飯的，可以說幾乎所有人都吃過，過去科技不發(fā)達(dá)，一直使用手工制作，現(xiàn)在都是用立式面皮機(jī)制作了，立式面皮機(jī) 真的就那么好用嗎？
 這是肯定的，如果不好用會有這么多人用嗎？立式面皮機(jī)采用電加熱模式，自動控溫，還可根據(jù)制作產(chǎn)品的不同對溫度進(jìn)行細(xì)微調(diào)整，搭配小型折疊設(shè)備更是使用方便，整個生產(chǎn)過程無需人工操作，全由面皮機(jī)制作，減少人工與食品的接觸，能有效保障面皮的干凈衛(wèi)生，立式面皮機(jī)安全制熱，薄度、勁度都可任意調(diào)節(jié)，整體是手工生產(chǎn)的5倍左右，一人就可完成操作，可以節(jié)省更多工人開支。