根據(jù)中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2008年11月，全年工業(yè)銷售產(chǎn)值1296.3億元，同比增長27.8%。進(jìn)出口總額達(dá)到44.12億美元，同比增長39.84%。進(jìn)口29.23億美元，同比增長39.03%。出口15.09億美元，同比增長41.44%。貿(mào)易逆差13.93億美元。行業(yè)在危機(jī)中仍然保持了高速的增長。  這主要是因?yàn)樾袠I(yè)自身的特點(diǎn)，該行業(yè)是關(guān)系國家食品的基礎(chǔ)工業(yè)，發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)政策和宏觀環(huán)境的敏感度較弱。從過去20年的發(fā)展來看，這個(gè)行業(yè)一直維持高速平穩(wěn)的發(fā)展，沒有表現(xiàn)出明顯的起伏波段。

　　另外由于金融危機(jī)，國外的食品工業(yè)企業(yè)更加關(guān)注成本。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，中國食品和包裝機(jī)械的水平與國際先進(jìn)水平的差距在慢慢縮小，因此很多國外企業(yè)采用較為廉價(jià)的中國設(shè)備來替代發(fā)達(dá)國家的昂貴設(shè)備。